Воспоминание о лете

помидоры - сколько поместится в банку
соль - 3 ст. л.
сахар - 10 ст. л.
уксусная эссенция - 1 ст. л.
перец душистый - 5 шт.
перец черный - 5 шт
гвоздика - 2 шт.
чеснок - 4 зубчика
лавровый лист - 3 шт
сушеный сельдерей - по вкусу

Помидоры вымойте, заложите в 3-литровую банку. Воду вскипятите и залейте кипятком помидоры на 5-10 минут. После вылейте воду в кастрюлю, добавьте соль, перец, гвоздику, лавровый лист и снова вскипятите. Залейте в банку положите чеснок, сушеный сельдерей и уксус. Закатайте.
------------------
http://blogozhizny.blogspot.com/ - Заметки о жизни.

http://blondinka-blog.blogspot.com/ - Блог блондинки о жизни.